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Milch per Genschere - verschwinden bald die Kühe? - Handelsblatt Kuhmilch ist schlecht für das Klima. Jetzt entwickeln Start-ups naturidentische Milch im Bioreaktor. Erste Produkte kommen auf den Markt. Der globale Milchmarkt könnte vor einer Umwälzung stehen. Author : Katrin Terpitz

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