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■和菓子の日(6/16)と嘉祥の儀
　本日は6月の第3日曜日。
　6月の第3日曜日といえば「父の日」です。
　が、本日の暦のこぼれ話は「和菓子の話」です。
　父の日に関しては、もう何度も書いていますからね。

　※父の日に関しては
　　「父の日とバラの花」 http://koyomi8.com/reki_doc/doc_0723.html
　　をお読みください。

◇「和菓子の日」と嘉祥の儀（かじょうのぎ）
　なぜ6月16日が「和菓子の日」なのかというと、その昔この日付（ただし旧
　暦の六月十六日ですが）に「嘉祥の儀」と呼ばれる行事が行われていたこ
　とと関係します。

　まずは嘉祥の儀という行事はどんなものかを紹介しましょう。
　嘉祥の儀の始まりは、承和十五年（848年）まで遡ります。
　この年、朝廷に白亀が献上されたことから、これを瑞祥として仁明天皇がこ
　の年を「嘉祥」と改元し、群臣に十六種類の食物を賜ったことに始まると云
　うことです（江戸時代の百科事典的書物「和漢三才図絵」による）。
　大変古くからある行事だと云うことが判ります。

　この嘉承元年に宮中行事として始まった嘉祥の儀が、室町時代以降には武家
　社会にも拡がりましたが、行事内容は大分簡素化されて、十六文で菓子を求
　めてこれを食するといったものになっていたようです。

　新暦の6月16日は梅雨に入るか否かといったところですが、旧暦では梅雨が
　明けて暑さが厳しい夏本番の時期でしたので、一種の暑気払い的な行事とな
　っていたのかも知れません。

　この行事はその後も長く続き、毎年江戸城ではこの日に将軍から杉の葉を敷
　いた片木盆（へぎぼん）に載せた十六種類の菓子を諸大名や家臣に与えてい
　たそうです。ちなみに「片木」は杉や檜の木を薄くはいだものです。

　このとき将軍から与えられた嘉祥菓子はどれくらいの数かというと、当時幕
　府御用菓子師が納入した記録には、総数1612膳とあるそうです。
　1612膳もの片木盆が並んだ様子は壮観だったと思うのですが、この日にあわ
　せてこれだけの菓子を準備する菓子師も大変だったでしょうね。

◇七嘉祥
　さて、いつの時代もあまり煩瑣なものは省略されてゆくもの。目出度い祝い
　といっても十六種類の菓子とは少々種類が多すぎます（食べるのだって大変
　です）。ということで、十六の「十」を「一」に置き換え、

　　「一」＋「六」　＝　「七」

　として七種類の菓子で祝うことがあり、この七種類の菓子を七嘉祥と呼ぶよ
　うになりました。まあこうした省略の風に染まらず、十六種類を通すところ
　もありました。七種にするか、十六種類にするか、さてどっちがうれしい？

　嘉祥の儀は明治以降はすっかり廃れてしまった行事ですが、甘い物好きには
　なかなかうれしい年中行事。ここらで再び嘉祥の儀を復活させ、甘いお菓子
　で幸せな時間を過ごしませんか？

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